SIMULACIÓN DE UNA OFICINA DE TURISMO FRANCESA Y ACTIVIDAD GASTRONÓMICA
EL pasado 30 de enero, los alumnos de 2º de Bachillerato que cursamos Francés, realizamos una actividad conjunta con los alumnos del Ciclo de Grado Superior de Turismo en la Escuela de Hostelería y Turismo San Lorenzo de Huesca.
Dicha actividad es denominada: “Simulación de una oficina de turismo francesa”. Nos desplazamos caminando hasta la Escuela de Hostelería donde fuimos recibidos por la profesora responsable y los alumnos del Ciclo.
Antes de comenzar la práctica de dicha actividad, varios alumnos de la Escuela nos hicieron una visita guiada en francés de las magníficas instalaciones del centro. Pudimos descubrir las cocinas, el taller de pastelería, la sala de catas, el aula sensorial y hasta la habitación de hotel.
Cuando comenzamos con la práctica de la simulación, el aula estaba dispuesta de tal manera que parecía una oficina de turismo real, con un mostrador y varios estantes con folletos turísticos de diferentes lugares.
Previamente, los alumnos de ambos centros habíamos estado en contacto vía mail para preparar la actividad y acordar el tipo de preguntas que ibamos a realizar y la distribución de las tres ciudades sobre las que iba a versar la actividad: Narbonne, Béziers y Perpignan.
Cada grupo debía pasar por el mostrador como si de un grupo de turistas se tratara para formular las preguntas pertinentes sobre la ciudad que quería visitar. Las alumnas del Ciclo debían responder a nuestras preguntas e informarnos de los principales puntos de interés .
Los alumnos hemos valorado la actividad muy positivamente tanto por el hecho de hacer una simulación de una situación real como por el trato con las alumnos de la Escuela, que fue desde el principio muy bueno y hubo un gran entendimiento.
Una vez finalizada dicha actividad, los mismos alumnos de 2º Bachillerato junto con los profesores del Departamento de Francés, pudimos disfrutar de un menú típico francés, preparado y servido por el alumnado de la Escuela de Hostelería San Lorenzo. En todo momento, se esforzaron en presentar y explicar en francés todos los platos que degustamos a lo largo de la comida.
Estas dos actividades vienen realizándose desde hace muchos años. Tras el parón durante la pandemia, afortunadamente el curso pasado pudimos retomar la actividad, que siempre ha sido muy bien valorada tanto por el alumnado, como por el profesorado de los dos centros colaboradores.
